Gemeinsam zum Quittenbrand – mit den Quitten der Stein Egerta
- Inhalt
- Die Quitten sind reif
Die Quitten aus dem Garten der Stein Egerta sind geerntet und bereit für die Verarbeitung. In diesem praktischen Mitmachkurs packen wir gemeinsam an und bereiten die Früchte für einen feinen Quittenbrand vor.
Gemeinsam zum Quitten-Brand
Wir lernen, wie die Quitten richtig vorbereitet und gehäckselt werden, welche Hefe sich eignet und wie die Maische fachgerecht für die anschliessende Gärung angesetzt wird. Dabei steht das gemeinsame praktische Arbeiten im Mittelpunkt.
Stein-Egerta-Quittenbrand
Aus der gemeinsam vorbereiteten Maische entsteht später ein feiner Stein-Egerta-Quittenbrand. Nach der Destillation kann dieser separat in einer Flasche mit Stein-Egerta-Etikette erworben werden.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Gefragt sind Freude am Mitmachen und die Bereitschaft, selbst Hand anzulegen.
Kurzentschlossene sind willkommen – die Teilnehmerzahl ist begrenzt. - Zielgruppe
- Erwachsene ab 18 Jahren
- Leitung
- Ernst Risch
- Ort
- Seminarzentrum Stein Egerta - Innenhof, In der Steinegerta 26, Schaan
- Beginn
- Samstag, 10. Oktober 2026, 09:00 bis 12:00 Uhr
- Mitbringen
- Gummistiefel oder feste Schuhe wetterfeste Kleidung
- Organisation
- Seminarzentrum Stein Egerta
Gemeinsam zum Quittenbrand – mit den Quitten der Stein Egerta
Samstag, 10. Oktober 2026, 09:00 bis 12:00 Uhr
CHF 65.—
Quittenbrand: Nach Fertigstellung separat erhältlich, 0,25 l für CHF 25.