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Sushi zubereiten
Einführung in die japanische Sushi-Welt
- Kursziel
- Für besondere Anlässe lernen die Teilnehmenden auch das Rollen von schönen bunten Maki-Sushi.
- Inhalt
- Maki- und Temaki-Sushi, das ist eine einfache Art von Sushi, wie sie Japaner oft zu Hause essen. Die Teilnehmenden werden in die Geheimnisse der Zubereitung eingeweiht: Sushi-Reis vorbereiten, Inhalt rüsten, Sushi mit Nori rollen. Nach japanischer Art anrichten und anschliessend gemeinsam geniessen.
- Leitung
- Die Japanerin Akiko Sawamoto ist leidenschaftliche Köchin.
- Ort
- RS, Schulküche, Schulstrasse 4, Balzers
- Beginn
- Samstag, 29. März 2025, 11:00 bis 14:00 Uhr
- Mitbringen
- Schürze, verschliessbare Behälter und Schreibmaterial
- Organisation
- Gemeinde Balzers