Ausfall: Liebe geht durch den Magen, Kochen für den Herzensmensch
Der ganz besondere Valentinskochkurs
- Kursziel
- Liebe Herren der Schöpfung, Sie möchten den Menschen Ihres Herzens kulinarisch überraschen und wagen sich nicht an ein Mehrgänge-Menü heran? Kochen ist keine Hexerei. Unter professioneller Anleitung und vielen praktischen Tipps und Kniffs werden Sie dies spielend schaffen.
- Inhalt
- Gemeinsam bereiten die Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung des Profis ein 4-Gänge Verwöhn-Menü zu. Schritt für Schritt kochen sie die Speisen für jedes Gericht und bekommen viele Tipps über den richtigen Umgang mit den Zutaten. Wir starten mit einer Variation von Saibling aus dem Weisstannental, dann folgt ein feines asiatisches Süppchen, als Hauptgang wird ein Kalbshochrücken am Stück gebraten, ergänzt mit einer holländischen Sauce und spannenden und gluschtigen Beilagen. Zum krönenden Abschluss bereiten wir Schaumgefrorenes zu.
Die Gäste des Herzens werden um 18.30 Uhr mit einem Glas Sekt aus Balzers empfangen. Unterstützt vom Profi setzen die Kreativen ihr Gericht in Szene. Gemeinsam geniessen alle das "Vor-Valentinsgourmetmenü". Dazu gibt es Weine aus Liechtenstein, wobei zu jedem Gang ein anderer Wein serviert wird. - Leitung
- Klaus Reiter ist eidg. dipl. Küchenchef.
- Ort
- RS, Schulküche, Schulstrasse 4, Balzers
- Beginn
- Freitag, 20. Februar 2026, 16:00 bis 22:00 Uhr
- Mitbringen
- Schürze, Schreibmaterial
- Hinweise
- Anmeldeschluss: 6. Februar 2026!
- Organisation
- Gemeinde Balzers