Fisch ahoi, variantenreich geniessen
Einfach, schnell, kreativ
- Kursziel
- Möchten Sie mehr über die Zubereitung von Fischen und Meeresfrüchten erfahren, so werden Sie an diesem Abend vom Fachmann dahingehend kompetent unterstützt: Die Teilnehmenden lernen, worauf sie beim schonenden Garverfahren (gedünstet, pochiert oder gebraten) achten müssen. Sie erfahren, wie sie ein hervorragendes Fischgericht auf den Tisch zaubern.
- Inhalt
- Gemeinsam tauchen wir in die Welt des Fischkochens ein und erleben, wie einfach die Zubereitung sein kann. Egal ob Bouillabaisse, Matjesfilet auf roten Rüben, von Scampi und Shrimps bis hin zu Zanderfilet mit Gemüsebutter auf Blattspinat und Fischfilet in der Kartoffelhülle. Alle werden einen Prachtfang angeln. Petri heil! Und natürlich gibt es darüber hinaus viele Tipps und Tricks. Nach der Zubereitung werden die Köstlichkeiten gemeinsam in gemütlicher Runde verkostet.
- Leitung
- Werner Vögel ist Küchenchef und Haubenkoch und leitet seit vielen Jahren Kochkurse in der Erwachsenenbildung.
- Ort
- PS, Schulküche, Landstrasse 309, Triesen
- Beginn
- Freitag, 24. April 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
- Mitbringen
- Verschliessbare Behälter, Geschirrtuch
- Organisation
- Gemeinde Triesen
Fisch ahoi, variantenreich geniessen
Freitag, 24. April 2026, 18:00 bis 22:00 Uhr
CHF 104.—
(inkl. Materialkosten) Mit dem Anmeldeschluss am 16. April ist die Teilnahme verbindlich.